Nichée au cœur des paysages verdoyants du Pays Basque, la Ferme Uhartia incarne l’excellence de l’élevage traditionnel du canard. La réputation de ses produits gastronomiques ne cesse de grandir parmi les amateurs de bonne cuisine et ceux en quête d’authenticité. C’est une adresse incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs caractéristiques du terroir basque.
L’engagement de la ferme pour la qualité commence par une sélection rigoureuse de canards élevés en plein air, garantissant non seulement le bien-être animal mais aussi une chair savoureuse et tendre. La transformation des produits suit des méthodes artisanales transmises de génération en génération, perpétuant l’héritage gastronomique de la région. Cela inclut le célèbre foie gras, les rillettes, les confits et bien d’autres délices issus de la cuisine basque.
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Visiter la Ferme Uhartia est plus qu’une simple dégustation; c’est une expérience culturelle immersive. Les visiteurs peuvent non seulement acheter des produits de la ferme, mais aussi en apprendre davantage sur le processus d’élevage et la tradition culinaire basque. Prenez part à cette célébration de goût et de tradition en explorant le site et ses offres exceptionnelles.
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